青汁の原料には大きく分けて3つの野菜があります。
ここでは、それぞれの特徴を見てみましょう。
★ケール
野菜の王様と呼ばれる程、バランス良く様々な栄養素が含まれています。
特にビタミン・ミネラル・カルシウム・カリウム・食物繊維等が豊富で、
肌荒れやお子様のカルシウム補給、便秘解消などにもってこいです＾＾
ただ、独特の青臭さがあるので、そういったものの少ない青汁を選ばれると良いと思います。
★大麦若葉
栄養素もさることながら、最大の特徴は、その「飲みやすさ」です。
風味は抹茶に似ていて、飲んだ時香ばしい香りが口に広がります。
青汁の初心者にぴったりの原料です。
★明日葉
明日葉は、栄養的にもケールを上回るといわれています。
又、「カルコン」と呼ばれる、茎や根を切った時に出る液が、
体のセルライトや老廃物を除去したりすることに注目されています。
ダイエットや体調をコントロールしていくのに活躍してくれそうです！
ただ、明日葉も独特の風味があるので、最初は試しに少し飲んでみて
始められると良いと思います。